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皆さんフードはどのように保存されていますか？

我が家では以前、2kg入りのジップ付きフードを野菜室に入れて保存していました。

なんとなく冷蔵庫なら安心な気がしますよね。

ですが、実はこの方法NGだということをご存知でしょうか？

冷蔵庫から出し入れする際の温度変化で、袋の中に結露が発生し、それがカビや酸化の原因になってしまうそうです。

もちろん常温のまま放置するのも酸化を早めてしまいます。

人間だって、封を開けてから何日も経って風味も落ちて湿気てしまったものは食べたくないですよね。

そこで我が家では今、カインズの圧縮真空パックを活用しています。

5日分ずつ小分けにして乾燥剤も入れ、直射日光の当たらない比較的涼しい場所に保存するように変えました。

せっかく栄養たっぷりのフードを選んでも、保存ひとつで台無しになってしまったらもったいないですよね。

フードの劣化は、味だけでなく健康面にも関わる大切なポイントです。毎日食べるごはんだからこそ、保存という小さな工夫が数年後の大きな健康の差につながります。

そんなちょっとした工夫の積み重ねで、皆さんの大切な家族がこれからもずーっとおいしい笑顔でいてくれますように☺︎

おおつか